大家好，关于土豆玉米豆角炖肉的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于玉米和土豆可以一起煮吗的知识，希望对各位有所帮助！
土豆豆角肉乱炖的家常做法
土豆豆角肉乱炖做法
土豆豆角肉乱炖做法
1、用料
主料
土豆2个、地瓜1个、豆角10个、冻豆腐1大块
辅料
姜2片、蒜瓣2个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐适量
2、做法
土豆和地瓜洗净剥皮，切成滚刀块。豆角洗干净切成小段，冻豆腐准备好。蒜切片，姜切丝。
炒锅里面放适量的油，把姜丝和蒜瓣放进去，炒出香味。然后先把豆角放进去炒，大约两分钟后把土豆块和地瓜块一起放进炒锅炒均匀。
在炒锅里放一碗半的水，等到土豆和地瓜7分熟的时候把盐、生抽、老抽、蚝油放进去，盖好盖中小火炖。
当土豆和地瓜炖熟后把冻豆腐也放到锅里，大约5分钟左右就可以大火收汁。
土豆，是茄科茄属植物。
马铃薯须根系。地上茎呈菱形，有毛。初生叶为单叶，全缘。随植株的生长，逐渐形成奇数不相等的羽状复叶。小叶常大小相间，长10至20厘米；叶柄长约2.5至5厘米；小叶，6至8对，卵形至长圆形，最大者长可达6厘米，宽达3.2厘米，最小者长宽均不及1厘米，先端尖，基部稍不相等，全缘，两面均被白色疏柔毛，侧脉每边6至7条，先端略弯，小叶柄长约1至8毫米。伞房花序顶生，后侧生，花白色或蓝紫色；萼钟形，直径约1厘米，外面被疏柔毛，5裂，裂片披针形，先端长渐尖；花冠辐状，直径约2.5至3厘米，花冠筒隐于萼内，长约2毫米，冠檐长约1.5厘米，裂片5，三角形，长约5毫米；雄蕊长约6毫米，花药长为花丝长度的5倍；子房卵圆形，无毛，花柱长约8毫米，柱头头状。果实圆球状，光滑，绿或紫褐色，直径约1.5厘米。种子肾形，黄色。
块茎形态
果实为茎块状，扁圆形或高15至80厘米，球形，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。长圆形，直径约3至10厘米，外皮白色、淡红色或紫色。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色，薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、青色、紫色及黑紫色。
生长条件
①温度：性喜冷凉，不耐高温，生育期间以日平均气温17℃至21℃为适宜。
②光照：光照强度大，叶片光和作用强度高，块茎形成早，块茎产量和淀粉含量均较高。
③水分：马铃薯的蒸腾系数在400至600之间。如果总降雨量在400至500毫米之间，且均匀分布在生长季，即可满足马铃薯的水分需求。
④土壤：植株对土壤要求十分严格，以表土层深厚，结构疏松，排水通气良好和富含有机质的土壤最为适宜，特别是孔隙度大，通气度良好的土壤，更能满足根系发育和块茎增长对氧气的需要。
⑤营养：马铃薯的生长发育需要十多种营养元素，对肥料三要素的需求，以钾最多，氮次之，磷最少。
主要价值
马铃薯是具有发展前景的高产作物之一，同时也是十大热门营养健康食品之一。马铃薯是仅次于水稻、玉米、小麦的重要粮食作物，由于它高产稳产、适应性广、营养成分全和产业链长而受全世界的高度重视，马铃薯的种薯及各种加工产品已成为全球经济贸易中的重要组成部分。
土豆富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维，每100克土豆含钾502毫克，是少有的高钾食物，有助于降压；类胡萝卜素是一种天然抗氧化剂，能保护心脏清除自由基。土豆最好蒸着吃，能最大限度地保留包括维生素C在内的营养素，而且淀粉颗粒充分糊化，更容易被消化分解。
排骨炖土豆豆角怎么做
排骨炖土豆豆角的做法：
排骨炖土豆豆角
主料：豇豆1000克，马铃薯丁(脱水)200克，猪大排700克。
辅料：葱5克，姜2克，八角1/2颗，花椒20颗。
调料：食盐3克，鸡粉2克，老抽5克，豆瓣酱2大匙，调和油10克。
制作过程：
1、豆角去筋折成适口的段。
2、排骨放入冷水锅煮出浮沫后洗净沥水。
3、葱切段，姜切片。
4、土豆去皮切小块。
5、热锅冷油放入葱姜爆香。
6、放入八角和花椒爆香。
7、放入排骨和老抽翻炒。
8、加入豆角翻炒均匀，
9、加入两勺豆瓣酱，
10、加入土豆翻炒均匀；
11、加入足量的水没过食材，
12、大火烧开后转小火40分钟，
13、大火收汁，加盐和鸡粉即可。
14、出锅。盛入盘里，即可食用。
排骨玉米炖豆角怎么做
现在很喜欢吃江浙菜，南方这边蔬菜品种多，每个季节都有时令菜，现在这个季节是吃鸡头米、茭白、蚕豆等等。吃法都是素炒，讲究快炒，吃个鲜嫩，比如酒香草头，五秒出锅，10秒就要上桌，炒过了就咬不动。
相比南方，老家那边更喜欢吃肉菜，还有就是炖鱼炖肉，以炖菜居多，小鸡炖蘑菇、酸菜炖五花肉、排骨炖豆角、白菜炖豆腐。小时候很喜欢吃小鸡炖蘑菇，可能是食材比较好的原因，鸡肉特别的香，鸡都是自己家养的，蘑菇是东北特有的晒干的榛蘑，炖菜经过长时间煮，汤是很浓的，非常好喝，适合泡饭。
今天特别想吃排骨炖豆角，喜欢吃豆角和土豆被炖的超级柔软的那种，有些已经炖烂了，小时候奶奶经常做，用大铁锅炖一下午，把新煮的米饭放在大碗中间，把炖的很烂的排骨豆角浇在上面，拌匀了用勺子大口吃。
今天就来做吧，叫外送服务送的菜，豆角、南瓜、土豆，排骨冰箱里有，先把米饭煮上，开整。
排骨炖豆角
食材：熟排骨、豆角、南瓜、土豆、大蒜、姜、大葱、生抽、蚝油。
我会把煮鸡肉、煮牛肉、猪排骨的汤晾凉，装在保鲜袋或饭盒里，冻在冰箱里，做炖菜、煮面条、包饺子的时候都可以用。
大葱和大蒜还是用剪刀，剪成自己喜欢的大小。
还是抖音神器好用，两三秒就把一块姜变成姜末了。
做法：
1.煮熟的排骨拿出来自然解冻，豆角去根去筋，清洗干净切成段。土豆去皮切块，南瓜切块，葱姜蒜切丁。
加高汤不加水，压力锅会把高汤的鲜味都压进蔬菜里，营养一点都不流失，做好蔬菜的形状很完整。
2.今天排骨和蔬菜分开做，这样做排骨更入味，先把切好的蔬菜都放入电压力锅，加入姜末蒜末，生抽、蚝油，搅拌一下加入排骨高汤，不用加水，压力锅压10分钟。
3.热锅冷油下入葱姜蒜末，翻炒均匀把解冻的排骨摆放在平底锅里，加生抽，老抽、蚝油、白砂糖，小火收汁入味。
关键就是要收汁浓稠，酱汁均匀包裹排骨，土豆、南瓜、豆角做好加进来，稍微搅拌即可。
汤汁变浓稠了，用勺子把汤汁浇在排骨上。
做好了，先吃块儿排骨，味道很浓。
4.把压好的土豆、南瓜、豆角放进收汁的排骨里，翻炒几下，淋点麻油和葱花即可出锅装盘。
已完全入味，排骨里都是汤汁儿。
装盘开吃，拌着大米饭吃，嘎嘎香。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的土豆玉米豆角炖肉的做法和玉米和土豆可以一起煮吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！