diy蛋糕制作的开场白
一．你可以在DIY蛋糕中，想怎么做就怎么，可以体会到随心所欲的快乐；
二．你可以在DIY蛋糕中，亲手做一个蛋糕，可以借自己做的DIY蛋糕报答父母对你的养育之恩；
三．你可以让你的孩子在DIY蛋糕制作过程中学会和别人一起沟通合作；
四．你可以让你的孩子在DIY蛋糕制作过程中学会表达，思考，建立空间概念；
五．你可以带着自己家人亲手合作做个蛋糕，享受天伦之乐；
六．你可以亲手做个蛋糕送给最爱的人，借DIY蛋糕来表达自己真诚的心意；
七．你可以和几个同学一起亲手做个蛋糕送个自己的恩师，谢谢他们的悉心的教导；
八．你可以和知心朋友在特别的日子一起亲手做个蛋糕，让青春年华留做永恒的回忆；
九．你可以亲手做个独一无二的蛋糕，展现自我个性；
十．你可以亲手做个DIY蛋糕送给好友做生日礼物，不用为送什么礼物给好友而感到烦恼。
7个鸡蛋做蛋糕配方
你好，我是@李佩琦，我特别喜欢烘焙，也喜欢吃烘焙食品，平时自己在家也喜欢做做烘焙，7个鸡蛋的蛋糕配方我推荐古早蛋糕，真的超好吃，相信我，吃一口你们一定会说:OMG，怎么这么好吃??。
下面，我就来介绍一下古早蛋糕的做法:
用料:
低筋面粉:130克
玉米油:80克
牛奶:100克
鸡蛋:7个
细砂糖:100克
盐:1克
白醋或柠檬汁几滴
步骤:
1、分离蛋清和蛋黄
2、牛奶加入蛋黄里，用蛋抽搅匀
3、玉米油加热至有明显油丝即可，不要过度加热，否则面糊会过于湿黏
4、加热好的玉米油倒入大碗里，筛入低筋面粉，用蛋抽搅匀
5、把蛋黄液倒入面糊中，先用蛋抽搅拌一下，再用划之字的方式，翻拌均匀
6、接着来做蛋白霜，蛋清里加入白醋或柠檬汁以及盐，打蛋器先开高速，出粗泡后加入三分之一糖，泡沫逐渐细腻后调中速再加三分之一糖，再搅一会加最后三分之一糖
7、打发到中性发泡的状态，提起打蛋头，有小弯钩即可
8、先加一小部分蛋白霜跟面糊混合均匀，再把混合好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，完全翻拌均匀，倒入模具中，模具提前铺好一层油纸，以免不好脱模
9、把模具放入一个装了热水的烤盘里，水的高度一厘米左右
10、放入提前预热好的烤箱，150度，烤60分钟
11、烤好后轻摔一下震出热气
12、然后撕开蛋糕周围的纸，迅速脱模
13、待放凉后切块食用即可
口感软嫩细腻，水润饱满，这是我自己在家做的，味道非常好
100g面粉蛋糕比例配方
1100克的面粉蛋糕配方可以根据不同的口味和需求进行调整。2常规的比例为面粉、糖、蛋液、牛奶之间的比例为3:1:2:2，加入适量的发酵粉搅拌均匀即可。3如果需要改变口味，可以在配方中加入巧克力、咖啡、香蕉等等食材，在蛋糕的制作过程中还可以根据个人口味加入奶油或水果等等。建议在制作过程中按照配方比例进行权衡，注意烘焙温度和时间，以达到最佳的口感和质地。
做蛋糕都放什么配料
鸡蛋，低筋面粉，牛奶，玉米油，糖
鸡蛋分蛋，放在不同的容器里
在蛋黄那只容器里加入白糖打发至糖融化，并且加入玉米油后快速搅拌。
然后将牛奶加入到蛋黄里面搅拌均匀，而后将低筋面粉筛入用刮刀搅拌至无颗粒状
蛋白加入剩下的糖并且用打蛋器打发至十成，先将三分之一的蛋白放入蛋黄浆里面搅拌均匀
将搅拌均匀的蛋糕倒入纸杯中，烤箱预热后，把蛋糕放入180摄氏度的烤箱中15分钟，蛋糕就做好了。