凉拌菠菜需要哪些调料
凉拌菠菜需要油盐酱醋。凉拌菠菜它是一道特别简单的，首先就需要将菠菜放在热水里面焯一下，然后焯好的菠菜就是过水。准备好油盐酱醋这些，然后再凉拌菠菜里面刷入油盐酱醋，然后一些葱花和香菜加入花椒，这些就可以进行凉拌。
菠菜最好吃的做法
猪肝洗净切片加入盐、生抽、料酒和淀粉等拌均匀。
调制好碗汁：姜蒜片、蚝油、生抽、淀粉和少许水拌均匀。
烧锅水加入少许盐和油，将菠菜放进锅中焯变色后捞出。
将猪肝放进锅中烫变色后捞出备用。
热锅凉油，放入焯好的猪肝片进去翻炒。
倒入准备碗汁烧煮一下，加入焯好的菠菜和胡萝卜片翻炒均匀，即可出锅装盘。
凉拌菠菜的家常做法
凉拌菠菜的家常做法：
用料：菠菜150g、龙口粉丝适量、胡萝卜100g、大蒜1瓣、食用油适量、盐少许、糖一勺、生抽适量。
步骤：
1、准备好所需食材。
2、胡萝卜切成丝。
3、将粉丝焯下水后捞出。
4、菠菜焯下水并加入少许盐使其颜色更翠绿。
5、准备酱汁：生抽、白糖、蒜末、热油各适量。
6、将酱汁浇在食材上并搅拌均匀。
7、装盘。
凉拌菠菜最简单的做法
最简单的凉拌菠菜🥬的做法
黑芝麻炒熟，不需要加任何调料。
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炒熟的黑芝麻，很香～
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菠菜洗净切成段。
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水沸后，菠菜下锅，煮至水再次沸腾后捞出。
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菠菜中加1.5勺盐，放置一会儿后，菠菜会杀出水，为了不影响口感，注意要把杀出的水篦掉。
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最后撒上蒜末，倒上醋和1勺橄榄油，再撒上黑芝麻。
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拌匀，大功告成～
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凉拌菠菜最好吃的三种做法
凉拌菠菜最好吃的三种做法：鸡蛋粉丝拌菠菜、菠菜凉拌牛筋面、菠菜拌花生。
1、鸡蛋粉丝拌菠菜。菠菜摘洗干净，放入开水中烫软过凉水，挤干水分装入盆中粉丝用开水烫软切成小段，胡萝卜和红椒洗净切丝，大蒜剁碎起锅烧油，油热后倒入打散的鸡蛋液，煎成两面金黄的鸡蛋饼，拿出来稍微晾凉后切成条食材全部装入盆中，上面放些蒜末、十三香和鸡粉，淋入热油，再放入适量的盐、醋和辣椒油搅拌均匀就可以开吃了。
2、菠菜凉拌牛筋面。牛筋面放入温水中浸泡，直至没有硬心后捞出来控一控水，菠菜摘洗干净，放入开水中烫软，捞出过凉水，挤干水分，大蒜剁碎，红椒切丝，准备好的食材装盘，上面放蒜末、辣椒粉、十三香和鸡粉，淋入烧至冒烟的油，炝出香味，接着再根据自己的口味加入适量的盐、醋和老干妈，搅拌均匀就可以装盘上桌了。
3、菠菜拌花生。菠菜摘洗干净切成小段，锅中烧水，水开加盐和油，放入菠菜烫软，然后过凉，将菠菜和花生装在一起，上面放些蒜末和十三香，用炸花生的热油炝一下，最后撒些盐，搅拌均匀就可以装盘上桌了。
菠菜的形态特征：
茎。菠菜茎为直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少数分枝。
叶。菠菜叶为戟形至卵形，鲜绿色，柔嫩多汁，稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片。
花。菠菜为雄花集成球形团伞花序，再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序；花被片通常4，花丝丝形，扁平，花药不具附属物；雌花团集于叶腋；小苞片两侧稍扁，顶端残留2小齿，背面通常各具1棘状附属物；子房球形，柱头4或5，外伸。
果实。菠菜为胞果卵形或近圆形，直径约2.5毫米，两侧扁；果皮褐色。
根。菠菜根为圆锥状，带红色，较少为白色。
以上内容参考百度百科-菠菜