很多朋友对于重庆兔子交易市场和重庆哪里有卖兔子的宠物店不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
重庆兔子火锅怎么做好吃
从川渝江湖菜中找灵感研发新派火锅，是一个不错的思路。火锅兔充分借鉴鲜椒兔丁与仔姜鱼两道菜、重用姜、泡姜、青红小辣椒，鲜青花椒在多次试制后，其操作简单、原料易得、口味麻辣厚重。
原料：
净兔肉1000克，豆芽、藕条、魔芋条各100克。
调料：
青红小辣椒各150克，去皮姜200克，泡红辣椒100克，泡姜50克，蒜、姜粒各20克，秘制底料50克，鲜青花椒100克，干红辣椒20克，鲜汤1000克，鸡精30克，味精30克，胡椒粉10克，藤椒油30克，秘制老油500克。
制作流程：
1、兔肉切成丁后放盐、鸡精、胡椒粉、生粉腌制，入七成热油内滑约1分钟至定型。
2、姜、泡姜切丝，泡辣椒剁细，青红小辣椒切丁，豆芽、藕、魔芋汆熟后放在在锅底待用。
3、净锅放老油，蒜、然后下入泡红辣椒、秘制底料炒香，下入泡姜、姜丝，干辣椒、一半青红小米椒、一半鲜青花椒炒香，下入兔肉，炒至兔肉快熟时加入高汤烧开调味后起锅倒入垫底菜上面摆成形。
4、锅中再加入火锅老油，烧热后入剩下的鲜青花椒，青红小米椒炒香后一起倒入锅内的兔肉上面，上桌点火。
食用方法：
1、火锅上桌后可开微火，既可保温也能使垫锅底的菜品更入味。
2、锅内菜品吃完后，可以直接添鲜汤与涮食其他菜品。
3、兔肉需用适量食用碱腌制后，再用清水漂去碱味，再腌制入味。
熬制老油秘制底料
原料：
菜籽油5000克，花生油5000克，老姜100克，葱段500克，郫县豆瓣1000克，糍粑辣椒2000克，干辣椒节300克，干青花椒200克，冰糖30克，白酒50克。
香料：
八角80克，白豆蔻15克，桂皮50克，灵草30克，肉蔻20克，山奈20克，小茴香50克，砂仁50克，草果50克。
制作：
1、锅内下菜籽油与花生油大火加热，使菜籽油彻底熬熟，关火，待油温降到五成热时，下入老姜块、葱段、大火浸炸出香，炸干香后捞起。
2、锅内油加热到四成热，下入郫县豆瓣与糍粑辣椒小火慢炒（炒的时候要不停地用勺子翻动，防止糊锅）约40分钟，淋入白酒，加入干青花椒、干辣椒节，冰糖翻炒均匀，炒约10分钟，加入香料炒约20分钟，待其香气慢慢溢出来后，此时油呈红色，香味溢出，起锅入盛器内，用保鲜膜密封，使其在里面自然发酵5天左右。将油与料分开，即得底料与老油。
特点：
老油红亮，底料香辣醇厚。
注：
香料全部打磨成粗粉便
重庆哪里能买兔子
菜市场、宠物市场
就不晓得你是要买拿来做菜吃那种，还是买养来玩那种
养来玩那种劝你别买了，我前年买了只宠物兔喂，那玩意照顾它吃也麻烦，胆子又小，结果屋后面工地放炮给把它给吓死了，哎买它那个钱拿来买肉兔子吃都要买好多只了。
重庆兔子养殖基地在哪里
重庆兔子养殖基地如下：璧山区建波种兔养殖场、重庆双桥经开区兔子养殖场、重庆万州区兔子养殖场、重庆沙坪坝区兔子养殖场等等。
1、璧山区建波种兔养殖场
璧山区建波种兔养殖场成立于2017年03月15日，注册地位于重庆市璧山区正兴镇团结村3组，法定代表人为温建波。经营范围包括养殖、销售：兔（须经审批的经营项目，取得审批后方可从事经营）。
2、重庆双桥经开区兔子养殖场
地址：重庆市双桥经开区邮亭镇红岩村。
3、重庆万州区兔子养殖场
重庆市万州区邓红畜禽养殖场注册成立的个人独资企业，注册地址位于重庆市万州区分水镇三正村7组，目前企业处于开业状态。
4、重庆沙坪坝区兔子养殖场
地址：重庆市沙坪坝区歌乐山镇天池村。
养殖兔子的注意事项：
1、注意清洁卫生
一般兔子的食量比较大，吃的多长的也快，排便量大，所以一定要定时清理粪便，不然时间一长容易滋生细菌病毒，兔子可能感染病菌导致腹泻。养殖环境的消毒清洁措施要到位，特别是粪盘要定时清洗，粪便堆积发酵会产生氨气以及滋生某些病原微生物等，及时做好疾病的预防和寄生虫的杀灭。
2、注意兔子居住环境的选择
不要用竹笼或者是木质笼子，兔子牙齿坚硬，容易咬坏笼子跑出来，或者遭到一些猫狗等动物的袭击，所以选择工具时，一定要考虑是否能够适应兔子的生活习性。兔笼应该留有足够的空间，留有放食物和活动睡觉的空间，母兔怀孕生仔兔后，则需要更大一些的空间。
3、注意兔子的饮食
一般兔子都不挑食，最好就是青菜类的的叶子，适当的时候也可以喂些稻谷和米饭，每日喂养的时候都要注意观察兔子的变化，有疾病及时医治。定时定量给兔子喂食食物，减少因为食物的不足而出现低血糖、营养不良等情况。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。