张裕金奖白兰地是按照什么标准来区分五星、四星、三星的
张裕金奖白兰地是按照酒在橡木桶中陈酿的时间长短来区分它的等级的。五星级的是在橡木桶中陈酿了5年的,四星的是陈酿了4年,三星则是陈酿了3年。
金奖白兰地采用优质葡萄经压榨、发酵、蒸馏而得的原白兰地为主,加入部分由葡萄皮、用甘蔗红糖发酵蒸馏的白兰地和该公司特制的白兰地香料,再加入蒸馏水和糖色等配制而成。
在配制过程中,要严格按照规定比例混合,然后过滤,用新、老、大、小橡木桶交替贮存,长期陈酿,平均酒龄在三年以上,出厂前还要作低温处理。
扩展资料
金奖白兰地是山东烟台张裕葡萄酿酒公司的传统名产之一,原名“张裕白兰地”。1915年巴拿马万国博览会(世博会旧称)上荣获金质奖章和奖状后,于1928年改名“金奖白兰地”。
金奖白兰地酒液色泽金黄,晶莹透明,具有本酒独特的芳香和优雅柔协的酯香,饮时口味醇浓微苦,爽口,回味绵长,还有浓郁的橡木香味。酒度四十度。
参考资料来源:百度百科-金奖白兰地
张裕五星金奖白兰地是红酒吗喝之前是不是要醒酒
张裕五星金奖白兰地虽然颜色好看但是不算是普通红酒,它是一种蒸馏酒,是发酵好的葡萄经过二次蒸馏产生的烈酒,大约十公斤葡萄才能生产一升白兰地,所以香味比红酒更浓郁,蒸馏酒是不需要醒酒的哦。建议自己喝新锐,送人来珍藏,口感都好,但包装有差别,送人就选看起来更有档次的。
张裕五星白兰地与张裕醴泉五星白兰地的区别
张裕五星白兰地和张裕醴泉五星白兰地在几个主要方面存在区别:
1.酿造工艺和原材料:张裕五星白兰地采用优质葡萄作为原材料,经过多重蒸馏后,经过长时间陈酿,以提取丰富的原浆。与此不同,张裕醴泉五星白兰地则直接采用葡萄酒进行蒸馏,虽然也经过陈酿,但其原材料的选用和酿造工艺与前者不同。
2.口感和风味:由于采用的原材料和酿造工艺的差异,张裕五星白兰地具有独特的葡萄果香,口感醇厚,风味更佳。相比之下,张裕醴泉五星白兰地的口感和风味可能会稍逊一些。
3.陈酿时间:张裕五星白兰地经过长时间的陈酿,其品质更佳。具体来说,它的陈酿时间达到了5年。而张裕醴泉五星白兰地的陈酿时间相对较短,这可能对其口感和品质产生一定影响。
总结来说,张裕五星白兰地和张裕醴泉五星白兰地在原材料选择、酿造工艺、口感、风味以及陈酿时间上都存在差异,用户可以根据自己的口味和需求进行选择。
张裕5星的3个版本的区别
张裕5星有3个版本,分别是经典五星、新锐五星和珍藏五星,它们的区别如下:
1.经典五星:是整个金奖系列里面的“高配”,具有较浓郁的蜂蜜味和芬芳的香气,入口有辛辣感但十分顺喉,醇厚的口感令人即能享受高度酒的乐趣,又能品味白兰地特有的芬芳和醇厚。适合老手当做口粮酒或聚会酒。
2.新锐五星:具有时尚、芬芳、活力、爆发感的特点,香气清新、明快、率真,入口平和,利落,略有收敛感。适合年轻的消费者。
3.珍藏五星:以“不到四十喝不出的味道”作为理念和口号,目标人群为社会中坚力量40左右岁的人,酒精度为40度。香气沉稳而又有活力,陈酿而不失清新,入口甘润,內蓄,回味强劲。适合有一定阅历的消费者更细致的品味。
以上就是张裕5星的3个版本的区别,不同版本的白兰地有不同的特色和适合的人群。